A 01–03 · C 10–11

Adresy rolników, gospodarstw rolnych i producentów żywności

Gospodarstwa rolne, usługowe firmy rolnicze, przedsiębiorstwa leśne, rybactwo i akwakultura oraz producenci artykułów spożywczych i napojów – dla firm z branży techniki rolniczej, handlu rolnego, opakowań, analiz laboratoryjnych oraz techniki inwentarskiej i procesowej.

255 010 gospodarstw rolnych według Destatis, badanie struktury gospodarstw rolnych 2023 (Agrarstrukturerhebung) (dzień referencyjny 1 marca 2023, stan na 3 maja 2024). Gospodarstwa rolne według badania struktury gospodarstw rolnych (Agrarstrukturerhebung) 2023 (wyniki reprezentatywne). Nie obejmuje producentów artykułów spożywczych i pasz, napojów oraz wyrobów tytoniowych (WZ 10–12); rejestr przedsiębiorstw liczy ich 26 210 (2024, GENESIS 52111-0010). Samego rolnictwa (sekcja A) rejestr przedsiębiorstw nie obejmuje. Wielkość, pokrycie kontaktami i cenę Państwa eksportu podajemy na zapytanie.

Co obejmuje branża Rolnictwo i żywność

Branża łączy produkcję pierwotną z pierwszym etapem przetwórstwa. Statystycznie są to dwa odrębne światy: sekcja A „Rolnictwo, leśnictwo, łowiectwo i rybactwo” oraz dwa działy przetwórstwa przemysłowego. Hurt produktami rolnymi i handel detaliczny żywnością do niej nie należą.

Piekarnie i masarnie wytwarzają żywność i dlatego figurują w dziale 10 – mimo że w świetle prawa rzemieślniczego są zakładami rzemieślniczymi, a większość ludzi postrzega je jako sklepy.

WZ 2008Nazwa urzędowaPrzy wyborze
01Uprawy rolne, chów i hodowla zwierząt, łowiectwo, włączając działalność usługowąuprawy (01.1, 01.2), chów zwierząt (01.4), uprawy połączone z chowem zwierząt (01.5), usługi rolnicze (01.6)
02Leśnictwo i pozyskiwanie drewnaprzedsiębiorstwa leśne i usługodawcy leśni
03Rybactworybołówstwo (03.1), chów i hodowla ryb (03.2)
10Produkcja artykułów spożywczych i paszmięso (10.1), mleko (10.5), wyroby piekarskie i makaronowe (10.7), pasze (10.9)
11Produkcja napojówbrowary (11.05), gorzelnie, rozlewnie wód mineralnych, tłocznie

Publiczne wykazy wokół gospodarstw i zakładów spożywczych

Rolnicy z reguły nie są wpisani do Handelsregister. W zamian prawo unijne i federalne wymaga w tej branży kilku publicznych wykazów.

Beneficjenci płatności rolnych UE
Federalny Urząd ds. Rolnictwa i Żywności publikuje beneficjentów płatności z funduszy rolnych UE z nazwą, gminą, kodem pocztowym i kwotami dla każdego działania (agrarzahlungen.de). Kto otrzymuje w rolniczym roku budżetowym najwyżej 1250 euro, pojawia się bez nazwy (§ 3 AFIV). Publikacja nie zawiera ulicy, numeru telefonu ani kierunku produkcji; według urzędu pozostaje dostępna przez dwa lata.
Zatwierdzone zakłady spożywcze
Zakłady przetwarzające żywność pochodzenia zwierzęcego potrzebują zatwierdzenia na podstawie rozporządzenia (WE) nr 853/2004. Federalny Urząd Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności udostępnia listy z adresem, numerem zatwierdzenia i działalnością; samo zatwierdzenie wydają kraje związkowe.
Gospodarstwa ekologiczne
Każda jednostka kontrolująca rolnictwo ekologiczne prowadzi wykaz kontrolowanych przez siebie firm i udostępnia go w internecie (§ 5 Öko-Landbaugesetz).

Nie ma w eksporcie

  • powierzchnia uprawna i stan inwentarza
  • numer gospodarstwa i wysokość płatności rolnych
  • certyfikat ekologiczny i jednostka kontrolująca
  • numer zatwierdzenia zakładu spożywczego
  • następca w gospodarstwie i kierownik gospodarstwa

Przewidziane jest tych 15 kolumn.

Dlaczego rolnicy są niedoreprezentowani na listach firm

Do gospodarstw rolnych i leśnych nie stosuje się § 1 HGB (§ 3 HGB): gospodarstwo nie staje się kupcem przez samą swoją działalność i dlatego z reguły nie jest wpisane do Handelsregister. Jeśli nie ma też strony internetowej z notą prawną, jest publicznie prawie niewidoczne. Na listach firm pojawiają się więc głównie spółki rolne, spółdzielnie, usługowe firmy rolnicze i gospodarstwa prowadzące sprzedaż bezpośrednią z własną stroną internetową.

To nie jest słabość konkretnej bazy danych, lecz skutek dostępności źródeł. Kto chce dotrzeć do jak największej liczby pojedynczych gospodarstw, powinien poruszyć tę kwestię przed zamówieniem i poprosić o podanie oczekiwanego pokrycia.

W przypadku przetwórców sytuacja jest odwrotna: mleczarnie, ubojnie, browary i producenci pieczywa w formie spółki są wpisani do Handelsregister. Rzemieślnicze piekarnie i masarnie ze sklepem należą do tego samego działu co przemysł; forma prawna jest tu jedyną zgrubną wskazówką co do wielkości.

Przykładowe zapytanie

Sprzedajemy technikę udojową i szukamy gospodarstw z chowem zwierząt (01.4) i uprawami połączonymi z chowem zwierząt (01.5) w Dolnej Saksonii i Szlezwiku-Holsztynie, najlepiej z numerem telefonu. Wiemy, że pojedyncze gospodarstwa są ujęte tylko częściowo – prosimy o podanie liczby rekordów i podziału według formy prawnej.

Zastosowanie

Kto korzysta z takich list

Technika rolnicza i wyposażenie budynków inwentarskich

Planowanie pracy przedstawicieli według powiatów dla dealerów i przedstawicielstw producentów.

Handel rolny i środki produkcji

List do gospodarstw w regionie w sprawie nasion, pasz lub nawozów.

Opakowania, etykietowanie, technika procesowa

Kontakt z producentami żywności i napojów według grupy towarowej.

Laboratoria i jednostki certyfikujące

Przetwórcy w danym kraju związkowym – usługi analityczne i audytowe.

Pytania

Rolnictwo i żywność: najczęstsze pytania

Nie, i nie będzie tak również po ukończeniu zbioru danych. Pojedyncze gospodarstwa bez wpisu do rejestru i bez strony internetowej są publicznie prawie niewidoczne. Pokrycie dla Państwa wyboru podajemy przed ofertą.

Nie. Publikowane są nazwa, gmina, kod pocztowy i kwoty dla każdego działania; brakuje ulicy i numeru telefonu. Kto w rolniczym roku budżetowym otrzymuje nie więcej niż 1250 euro, pojawia się bez nazwy (§ 3 AFIV), a dane pozostają dostępne przez dwa lata.

WZ nie rozróżnia rzemiosła i przemysłu. Możliwy jest wybór według formy prawnej i regionu jako przybliżenie; pewnego podziału według wielkości zakładu eksport nie oferuje.

255 010 gospodarstw rolnych według Destatis, badanie struktury gospodarstw rolnych 2023 (Agrarstrukturerhebung) (dzień referencyjny 1 marca 2023, stan na 3 maja 2024). Gospodarstwa rolne według badania struktury gospodarstw rolnych (Agrarstrukturerhebung) 2023 (wyniki reprezentatywne). Nie obejmuje producentów artykułów spożywczych i pasz, napojów oraz wyrobów tytoniowych (WZ 10–12); rejestr przedsiębiorstw liczy ich 26 210 (2024, GENESIS 52111-0010). Samego rolnictwa (sekcja A) rejestr przedsiębiorstw nie obejmuje. To liczba ze statystyki publicznej, a nie wielkość naszego zbioru danych.

Format, źródła, cena i prawo reklamy (§ 7 UWG): pytania dotyczące wszystkich branż.

Producenci rolni czy przetwórcy – do kogo chcą Państwo dotrzeć?